Foto-Gatis Burvis

Sastāvdaļas
• 3 kg vārītu sēņu (bērzlapes, vilnīši, rudmieses u.c.)
• 2 kg tomātu
• 1 kg sīpolu
• 3–4 ēdamkarotes cukura
• 15 tējkarotes sāls
• 0,5 l olīveļļas
• 1–1,5 ēdamkarotes 70% etiķa esences

Lasītākie

Kokteilis

Piecas frāzes, kuras tev nekad nevajadzētu teikt sievietei pāri 50 5

Kokteilis

Šie ēdieni nedrīkst būt uz galda, sagaidot 2025. gadu – Čūskai tie nepatiks! Saraksts ir iespaidīgs 4

Kokteilis

VIDEO. Parastā tauta nesaprot augsto mākslu? Šoreiz ir par traku! Kristians Brekte pamatīgi satracinājis latviešus

Lasīt citas ziņas

Pagatavošana.
Tomātus blanšē, noņem mizu, sagriež gabaliņos un liek katlā kopā ar sagrieztiem sīpoliem, sagrieztām vārītām sēnēm, pievieno cukuru, sāli, olīveļļu un vāra uz lēnas uguns aptuveni 40 minūtes. Tad pielej etiķa esenci un visu vēl pakarsē piecas minūtes. Karstus sēņu salātus pilda burkās un aizvāko. Nav jāpasterizē. Var izmantot burkas ar skrūvējamiem vāciņiem vai arī lietot aizvalcējamos vāciņus.

Gatis šos salātus raksturo kā ļoti garšīgus, sātīgus, ar tomātiem raksturīgo nedaudz skābo garšu.

Kokteilis

Personības TESTS. Kādu iespaidu tu par sevi radi? Šis attēls palīdzēs tev to noskaidrot

Ziema pašlaik nav uz ilgu laiku… Sinoptiķi atklājuši, kad atkal kļūs siltāks un sniegs nokusīs

Mājas

Vienkāršs triks, kā mandarīnus nomizot ātri un ērti, pat nesasmērējot rokas

Olīveļļu var aizstāt ar rapšu vai citu eļļu.

• konservēšana
• salāti
• sēnes