Sautēti svaigie kāposti no Ivetas Ļekūnes recepšu pūra 0
Kāpostgalvu sagriež četrās daļās, izņem kacenu, smalki saēvelē. Katlā uzkarsē taukus vai eļļu vai sačurkstina speķi, liek tajos kāpostus un sautē uz lēnas uguns aptuveni stundu. Tad pievieno glāzi baltvīna, cukuru un divus prāvus nomizotus un gareniski sagrieztus skābos ābolus. Visu sutina vēl aptuveni stundu. Uzkaisa piparus un karsē, līdz gatavi.
Recepte no piemājas saimniecības ražotnes “Kāpostnīca” īpašniece Ivetas Ļekūnes