Sastāvdaļas: 750 g liesas, lēnai sautēšanai piemērotas liellopa gaļas,600 ml liellopu gaļas buljona, 400 g konservētu tomātu, 50 g kausētas šokolādes, 75 g smalki samaltu valriekstu, vidēji liels sīpols, rupji sakapāts, liela ķiploka daiviņa, rupji sakapāta, 3–4 zaļie čili pipari bez sēkliņām, rupji sakapāti, 25 g rozīņu, 4–5 krustnagliņas, 3 ēdamkarotes saulespuķu eļļas, ēdamkarote malta kanēļa, saišķītis sīpolloku, sāls pēc garšas.

Kā gatavot?

Lasītākie

“Izārdīs Latviju pa vīlēm!” Soctīklotāji “izceļ saulītē” vecu premjeres ierakstu soctīklos, kas izsauc viedokļu vētru

7 lietas, kas notiek ar ķermeni, ja rītu sāc ar kafijas tasi tukšā dūšā

“Asaras acīs!” Tantiņas pie Matīsa kapiem tirgo puķu vainagus. Kāds izsauc policiju, bet viņa rīcība pārsteidz

Lasīt citas ziņas

Cepeškrāsni sakarsē līdz 150 ?C. Valriekstus, sīpolu, ķiploku, zaļos čili piparus, rozīnes, krustnagliņas un tomātus sablendē pēc iespējas vienmērīgākā masā. Katliņā uz vidējas liesmas uzkarsē divas ēdamkarotes saulespuķu eļļas, pievieno kanēli un samaisa. Pievieno sablendēto masu, ļauj tai uzkarst un apmēram piecas minūtes lēni pavāra, nepārtraukti maisot. Pielej buljonu un izkausēto šokolādi, tad noņem no uguns un pēc garšas pievieno sāli.

Sakarsē atlikušo eļļu lielā, cepeškrāsnij piemērotā pannā, liek tajā gaļu un apcep, līdz tā no visām pusēm brūna. Pievieno mērci, liek atpakaļ uz uguns un karsē, līdz tā sāk lēni vārīties. Pannai uzliek vāku un ievieto karstā cepeškrāsnī uz 2 ½–3 stundām (ja gaļas gabaliņi sīkāki, tad mazāk).

Tas ir absurds! Kā tas nākas, ka identiska sastāva “Spilva” kečupiem ir divas dažādas cenas… Par ko cilvēkiem liek piemaksāt?

TV24

Klauss par kokrūpniecības nozari: “Kā nozare mēs esam stabila. Mums eksistenciālie jautājumi vairāk slēpjas politiskajos jautājumos”

Kokteilis

VIDEO. “Spļāviens latviešu dvēselēs!” Cilvēkus pamatīgi satracina “Spēlmaņu nakts” priekšnesums

Kad gaļa mīksta un mērce daļēji iztvaikojusi un sabiezējusi, ēdiens ir gatavs. Pirms pasniegšanas mērcē iemaisa sīki sagrieztus sīpollokus.