Sātīgs pīrāgs ar vistas gaļu un mocarellu 0

Sastāvdaļas – 450 g kārtainās mīklas, 400 g vistas filejas, sīpols, 2–3 mocarellas siera gabaliņi, 4 olas, 50 g krējuma, 100 g cieta rīvēta siera, 2 tējkarotes sinepju, tomāts.

Reklāma
Reklāma
Veselam
Jauni cilvēki riskē nepamanīt zarnu vēža simptomus – ārste brīdina par 5 svarīgākajām pazīmēm
Kokteilis
FOTO. 7 neparastākie veikali Latvijā, ko ir vērts apciemot
Kaut kas tāds nav noticis kopš kara sākuma! Putins spēris negaidītu soli
Lasīt citas ziņas

Pagatavošana.
Mīklu izritina, ieklāj cepamajā formā, nogriež liekās malas.
Vistu sagriež vidējos gabaliņos un pannā apcep viegli brūnus.
Atsevišķi apcep ssgrieztu sīpolu, var pievienot ēdamkaroti baltā vīna un tējkaroti cukura, tad sīpoli būs karamelizēti.
Mocarellas sieru un tomātu sagriež aplīšos.
Visu sagatavoto pildījumu sapilda uz mīklas formā.
Sagatavo pārlejamu mērci – olas sakuļ ar krējumu un sinepēm, pievieno sāli un piparus pēc garšas.
Ar šo mērci pārlej vistas gaļas masu, pa virsu uzber rīvētu sieru un šauj iekšā 180 grādus sakarsētā cepeškrāsnī.
Cep, kamēr pīrāgs ir gatavs.

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.