Foto – Shutterstock
Šašlika sezona sākusies! Piecas lieliskas receptes marinādei 0
Sastāvdaļas uz 500 g gaļas:
1 citrons
2 sīpoli
5 lauru lapas
Sāls un maltie pipari – pēc garšas.
Gaļu sagriež iesma lieluma gabaliņos, saliek stikla, māla vai emaljētā traukā. Pusapļos sagrieztu sīpolu kārto uz gaļas gabaliņiem. Kārtīgi apsāla, sapiparo. No citrona izspiež sulu, vienmērīgi ar to pārlej gaļu. Mizu neizmet, bet, gabalos sagrieztu, pārliek gaļai pa virsu. Sajauc, visam ļauj nostāvēties 4 stundas.
Reklāma
Reklāma
