Ārsti brīdina par pārmērībām 0
Pēdējā laikā dietologi un ārsti sākuši to pielīdzināt īstam monstram, kas grauj mūsu veselību. Paslēpts apstrādātos pārtikas produktos, sāls nav īpaši manāms, tomēr paaugstina asinsspiedienu, atņem kauliem kalciju, saasina aknu saslimšanas.
Speciālisti apgalvo, ka mēs to lietojam pārāk lielos daudzumos, pārsniedzot ieteicamos apjomus vismaz trīs reizes.
Tomēr pavisam bez sāls arī nevar dzīvot! Sāls garša ir arī mūsu sviedriem, asinīm, asarām… Senatnē Plīnijs rakstīja, ka bez šīs vielas cilvēka dzīve nevar pastāvēt. Tas ir kā dievišķs elements, kas uzdāvināts zemes iedzīvotājiem. Dzīves laikā, uzskatīja Plīnijs, sāls notur cilvēku saprāta rāmjos, bet pēc nāves padara ķermeni cietāku un to izžāvē, saglabājot uz mūžīgiem laikiem.