Salāti “Klavieres” 3
Pagatavošana:
Uzvāra vistas gaļu, atdzesē, sagriež salmiņos.
Sagriež šampinjonus un apcep.
Sarīvē gurķus.
Izvāra olas, atdzesē, notīra, sarīvē uz rupjas rīves.
Daļu siera sarīvē uz smalkas rīves. Pārējo daļu sagriež plānās strēmelēs.
Salātus noformē kā klavieres un klāj kārtās: vistu – majonēzi, apceptos šampinjonus – majonēzi, svaigus gurķus – majonēzi, olas – majonē, sieru.
Augšpusi rotā ar siera strēmelēm un olīvēm. Rozītes veido no burkāniem un zaļumiem.
Recepte no jrati.ru