Šovasar vairākos Latvijas reģionos biedrība “Siera klubs” un Maiznieku biedrība sadarbībā ar pašvaldībām organizēja konkursu “Siera un maizes svētku sāļā torte”. Interese par pasākumu bija liela, turklāt konkursā piedalījās ne vien pieredzes bagātas tortu cepējas, bet arī jaunieši – topošie konditori. Žūrija, kas vērtēja receptūru, formas oriģinalitāti, noformējumu, garšu un prezentāciju, bija patīkami pārsteigta par meistarību un radošo izdomu.

Lasītākie

Zinātnieki atklājuši, kas izraisa specifisko, tā dēvēto “vecuma smaku”: 7 ieteikumi, kā no tās atbrīvoties

Kokteilis

8 latviešiem pilnīgi normāli ieradumi, kas ārzemniekiem šķiet dīvaini. Tēja un medus ārstē visas kaites! 29

Latvijā dzimušās Annas meita šokēja pasauli: viņa bija sešgadīga bārene vai pieaugusi sieviete, kura izlikās par bērnu?

Lasīt citas ziņas

Tortes autore Ramona Jirgena šajā vidzemnieču sacensībā ieguva otro vietu.

Gatavošana

Pildījumam uz rupjas rīves sarīvē sieru un olas, bet gurķus sagriež salmiņos. No majonēzes, tomātu mērces un sāls pagatavo mērci. Visu sajauc.

Kļūdas, ko pasaule vairs nevarēs izlabot. Kāds būs Trampa mantojums mūsu bērniem

VIDEO. “Nesaproti bērna analīzes? Ieej internetā un izlasi!” Māmiņa Ina saskaras ar briesmīgu attieksmi Rēzeknes slimnīcā

Tas nenotiks tagad! Ukraiņu publicists atklāj, kad Putins būs gatavs sarunām

Drupačām Dzintara maizi sagriež mazos gabaliņos, pievieno smalki sarīvētu sieru Maazdamer un sēklu–riekstu maisījumu.

Gatavo torti: “Ķelmēnu” rudzu maizi sagriež stienīšos. Veidnē kārtām liek maizi un pildījumu. Atstāj uz nakti ledusskapī. Izņem no veidnes un uzkaisa drupačas. Rotā ar zaķskābenēm.

• konditoreja
• torte