Sinepju marināde 5
Sinepes – 1 burciņa (250 g)
Divi lieli sīpoli
Sojas mērce – 1-2 ēdamkarotes
Salvija, baziliks, oregano
Pagatavošana
1. Sīpolus sīki sagriež.
2. Sinepes sajauc ar sojas mērci.
3. Pievieno sīpolus.
4. Pievieno garšaugus. Visu rūpīgi samaisa.
5. Cūkgaļas gabaliņus apvārta marinādē un atstāj uz stundu iemarinēties.
Liellopu gaļai sinepes nav piemērotas – šī gaļa ir samērā sīksta, bet sinepes tik spēcīgi nemaina gaļas struktūru kā, piemēram, kivi.