Visgaršīgākais ir gurķis uzreiz no dobes, notīrīts gar svārku malu un kraukšķinot apēsts. Taču ikdienā ar šo vienkāršo dārzeni var lieliski dekorēt ēdienu, griežot gan ripiņās, mazliet gareniskās šķēlītēs, salmiņos. Lai gurķi sagrieztu spirālē, var iegādāties vienkāršas konstrukcijas ierīci, kas atgādina zīmuļu asināmo. Taču jāņem vērā, ka ne katru gurķi varēs sagriezt glītās spirālēs. Svaigi dārza gurķi gluži vienkārši pārplīsa, toties veikala garais gurķis, kas acīmredzot mazliet pastāvējis, vijās spirālē.

• gurķis
• nazis
• Praktiskais Latvietis