Foto – Aija Geida

Turku zirņus nakti izmērcē, pēc tam nokāš, uzlej ūdeni un vāra aptuveni 45–60 minūtes, kamēr gatavi. Ar mizu vārītus kartupeļus notīra un sarīvē uz rupjas rīves. Ziedkāpostu sagriež mazās rozītēs, ķiploku smalki sakapā, sīpolu, tomātus un papriku sagriež gabaliņos. Saldajam krējumam pievieno visas garšvielas, rīvētu sieru, ķiploku, sāli un samaisa. Dārzeņus kārto cepamajā veidnē, uzlej mērci un cep +180 °C aptuveni 45 minūtes, līdz sacepums ir zeltaini brūns. Pasniedz siltu ar svaigiem lapu un dārzeņu salātiem.

• dārzeņi
• dārzeņu ēdieni
• sacepums

Ozolzīļu kafija

Kārtainās mīklas veltnīši ar maltās gaļas pildījumu

Rīsu pudiņš ar āboliem

Padomi, kā uzglabāt brūklenes, un idejas, kur ogas izmantot

Rostbifa salāti ar ķirštomātiem, ceptām sēnēm un kūpinātu Mālpils sieru

Siera kūka ar kēksa mīklu. Mmmm!

Rudenīgā, gardā ābolu rulete

Salāti ar bietēm