Rūgtas ziņas šokolādes cienītājiem: iemīļotais kārums var izzust no veikalu plauktiem jau dažu gadu laikā 0
Kakao cenas uzrāda stabilizācijas pazīmes, taču krīze galvenajās piegādātājvalstīs joprojām apdraud pasaules šokolādes tirgu, raksta “Bloomberg”.
Globālais kakao tirgus joprojām izjūt spiedienu, neskatoties uz dažām cenu stabilizācijas pazīmēm. Pēdējos gados kakao pupiņu cena ir ievērojami pieaugusi, un to veicinājuši vairāki faktori — klimata pārmaiņas, augu slimību izplatība, kā arī infrastruktūras problēmas ražojošanas valstīs.
Tirgus turpina piedzīvot krīzi, kas pēdējos gados noveda pie rekordaugstām cenām.
Pasaules Kakao organizācija gan prognozē nelielu pārpalikumu pēc ilggadēja deficīta, tomēr situācija Rietumāfrikas valstīs, kur saražo apmēram divas trešdaļas no visa pasaules kakao, joprojām ir sarežģīta.
Ievērojamākās problēmas Kotdivuārā un Ganā ir sausuma periodi, augu slimības un nelikumīga derīgo izrakteņu ieguve lauksaimniecības zemēs, kas kopumā būtiski samazina ražošanas apjomus.
Piemēram, Ganā ražas kritums šosezon būs par 40% salīdzinājumā ar četrus gadus iepriekš sasniegtajiem rādītājiem.
Vietējās varas iestādes plāno pārstādīt aptuveni 500 000 hektāru kakao plantāciju (apmēram trešdaļu no kopējās platības), taču šim nolūkam nepieciešami vismaz 1,2 miljardi ASV dolāru — summa, kuru piesaistīt ir ļoti sarežģīti, ņemot vērā lielo valsts parādu.
Kaut arī nesen kakao cenas mazliet kritušās, ilgtermiņa piegādes līgumi joprojām paredz ļoti augstas cenas — vairāk nekā 6000 dolāru par tonnu.
Tas ir ievērojams kāpums, ņemot vērā, ka iepriekšējos desmitos gadu kakao cena bija uz pusi zemāka.
Tas tāpēc, ka Kotdivuāras un Ganas valdības tradicionāli pārdod lielāko daļu ražas pirms tā vēl ir novākta. Tas liedz tām pilnvērtīgi izmantot augsto cenu priekšrocības un izraisa grūtības gadījumos, kad pārdošanas apjomi pārsniedz faktisko piegāžu iespējas.
Situāciju vēl vairāk pasliktina klimata pārmaiņas. Kotdivuārā laikapstākļu dēļ nokaltuši kakao ziedi, ievērojami samazinot augļu ražu. Sausums skar plašas teritorijas, un, lai arī prognozes liecina par iespējamu situācijas uzlabošanos, daudz kas būs atkarīgs no nākamās ražas sezonas.
Šokolādes tirgus pirmais izjūt šīs krīzes sekas. Ražotāji brīdina, ka šokolādes cenas, jo īpaši ASV, turpinās pieaugt.
Pat ja kakao ražas apstākļi uzlabotos, ražošanas apjomi, visticamāk, neatgriezīsies iepriekšējā līmenī.
Šokolādes cienītājiem tas nozīmē, ka saldumu cenas saglabāsies augstas. Ražotāji, iespējams, būs spiesti vēl vairāk paaugstināt cenas, samazināt šokolādes tāfelīšu izmērus vai mainīt sastāvu, lai samazinātu kakao patēriņu.
Tirgus stabilizācija un cenu samazinājums ir iespējams tikai tad, ja kakao pupiņu audzēšanā tiks ieguldīti ievērojami līdzekļi un uzlabosies laika apstākļi ražošanas reģionos.
Pesimistiskākās prognozes, ja nekas netiks darīts lietas labā, liecina, ka šokolāde varētu izzust piecu gadu laikā:
“Līdz 2030. gadam, ja nekas netiks darīts, mums nebūs neviena kakao koka, jo klimata pārmaiņu dēļ visi kakao koki tiks iznīcināti. Mums patiešām ir jāsaņem atbalsts, lai mēs kopīgiem spēkiem varētu risināt šo problēmu un turpināt audzēt kakao.”
