Rozā sangrija ar zemenēm un vaniļu 0
Sastāvdaļas – 750 ml rozā sausā vīna (vai pussausā vīna), 50 ml ruma, 200 g zemeņu, apelsīns, 1/2 citrona, zaļš ābols, vaniļas pāksts, 3 ēdamkarotes cukura, ledus.
Pagatavošana.
Nomazgā un nomizo apelsīnu, sagriež nelielos gabaliņos.
Ābolu rūpīgi nomazgā, izgriež serdi un sagriež šķēlītēs.
Nomazgātas un nosusinātas zemenes sagriež 4 daļās katru.
No puscitrona izspiež sulu.
Dziļā traukā liek apelsīnu, ābolu un zemenes, visu pārlej ar citrona sulu.
Cukuru sajauc ar rumu un iegūto sīrupu pārlej augļiem, pievieno vaniļu.
Augļus apsedz ar vāciņu un liek ledusskapī uz 30 – 60 minūtēm, lai tie atsulojas.
Atdzesē vīnu. No augļu masas izvelk vaniļas pāksti. Pielej augļiem vīnu, pievieno ledu.
Dzērienu salej glāzēs, pasniedz atdzesētu.
Labu apetīti!