Mushroom risotto with chaterelles, selective focus
Mushroom risotto with chaterelles, selective focus
Foto – Bonappetit.lv

Rīsi ar gailenēm 0

Pagatavošana

Pannā izkausē sviestu un apcep tajā smalki sagrieztus sīpolus. Pievieno rīsus un cep, kamēr rīsi kļūst caurspīdīgi. Pielej vīnu un pusi buljona un sautē, kamēr šķidrums iztvaiko, ik pa brīdim apmaisot. Pievieno atlikušo buljonu un sēnes. Ik pa brīdim apmaisot iztvaicē pusi šķidruma. Masai jāpaliek pašķidrai. Pievieno sieru, apmaisa un tikko siers izkūst, tā var slēgt ārā uguni. Risoto var paturēt katliņā, tad tas mazliet sabiezēs.

Reklāma
Reklāma

Pasniedz pārkaisot ar Parmezānu.

Recepti piedāvā:

Kokteilis
Laimīgais datums 22.02. – šīm 4 zodiaka zīmēm tā solās būt īpaši veiksmīga diena
Kokteilis
Kādā krāsā jābūt naudas makam, lai piesaistītu finansiālo labklājību? Katrai zodiaka zīmei savs veiksmes tonis
Tramps iet uz visu banku – no Ukrainas prasa neiespējamo: atklātas skandalozā līguma detaļas
Lasīt citas ziņas

SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.