Foto – Aija Geida
Redīsi cepas sprakšķēdami. Taču padodas garšīgi! 0
Ir dārzeņi, kurus ēdam tikai svaigā veidā, jo tā pieņemts. Pamēģiniet šopavasar uzcept redīsus!
Reklāma
Reklāma
Jauni cilvēki riskē nepamanīt zarnu vēža simptomus – ārste brīdina par 5 svarīgākajām pazīmēm
FOTO. 7 neparastākie veikali Latvijā, ko ir vērts apciemot
Kaut kas tāds nav noticis kopš kara sākuma! Putins spēris negaidītu soli
Pagatavot ceptus redīsus ir vienkāršāk nekā uzvārīt putru. Tos nomazgā, nogriež lapiņas un astītes, pārgriež uz pusēm un saliek cepamajā veidnē. Pārslaka ar olīveļļu, pārkaisa piparus un sāli un cep + 220 °C sakarsētā cepeškrāsnī aptuveni 12 minūtes, līdz tie top zeltaini brūni. Redīsi ir tik sulīgi, ka cepas sprakšķēdami. Pirms pasniegšanas pārslaka citrona sulu, uzkaisa zaļumus un smalki sakapātus ķiplokus.
Cepšanas laikā redīsi zaudē savu sūrumu un stiprumu, iegūst patīkami maigu, saldenu garšu. Ja jāmeklē salīdzinājums, tad cepti redīsi garšo mazliet līdzīgi rācenim.
