Receptes / Konservējumi
Publicitātes foto
Tomātu ievārījums 0
Aiva Kalve, “Praktiskais Latvietis”, AS “Latvijas Mediji”
Kad vairs nav vēlēšanās ēst tomātmaizi vai gatavot salātus, atliek sākt domāt par ziemu, kad kārosies kaut ko no vasaras ražas.
Sastāvdaļas
- tomāti – 1 kg
- citrona sula un rīvēta miziņa – no 1 citrona
- Dansukker Ievārījuma cukurs – 700 g
Pagatavošana
- Tomātus noblanšē, nomizo un sasmalcina. Pievieno pārējās sastāvdaļas un, nepārtraukti maisot, vāra 7–10 minūtes. Noputo un viegli apmaisa. Lej tīrās izkarsētās burkās, cieši aizvāko un novieto uzglabāšanai vēsumā.
