Receptes / Zupas
Foto: Masliza05/Shutterstock
Piena zupa ar jaunajiem dārzeņiem 0
Aiva Kalve, “Praktiskais Latvietis”, AS “Latvijas Mediji”
Sastāvdaļas
- 3 burkāni
- 3 kartupeļi
- ceturtdaļa svaiga kāposta
- cukurzirņi
- sāls
- piens
Pagatavošana
- Kartupeļus, burkānus, kāpostu smalki sagriež un liek katlā. Pieber zirņus. Pārlej ar ūdeni, lai nosedz dārzeņus, un vāra, līdz tie mīksti.
- Tad pielej pienu un uzvāra līdz pirmajam burbulim. Pieber sāli pēc garšas.
- Var izmantot arī konservētos zirnīšus, ko pievieno vārīšanas beigās.
