Receptes / Salāti

No omītes recepšu krājumiem: visgaršīgākais mājās gatavotais rasols 0

“Ļoti garšo rasols, taču tā arī nav izdevies nekad pagatavot tādu, kas patiešām atgādinātu bērnībā ēsto, kad bijām ciemos. Vai varat nopublicēt kādu recepti ar sastāvdaļām precīzi gramos un daudzumos?” – portālam praktiski.lv jautā lasītājs Dainis.

Iesakām izmēģināt šo recepti, kas pierakstīta redaktores recepšu kladītē ar nosaukumu “Omītes rasols”! Lai izdodas!

Sastāvdaļas

Kartupeļi – 650 grami
Burkāni – 450 grami
Marinēti gurķi – 200 grami
Konservēti zaļie zirnīši – 1 burciņa
Olas – 6 gab.
Doktora desa – 500 grami
Krējums – 100 grami
Majonēze – 200 grami
Sāls, pipari, ja vēlaties – sinepes – pēc garšas

Pagatavošana

Novāra burkānus un kartupeļus (ar mizu!) līdz gatavībai. Atsevišķā trauciņā – izvāra olas (lai būtu cietas).
Ļauj tam visam atdzist, tad nomizo burkānus un kartupeļus, notīra olas.
Visu sagriež smalkos gabaliņos, olu var sarīvēt (kā pašiem labāk patīk!). Gurķu šķidrumu neizlej, bet atstāj!
Visas sastāvdaļas liek dziļā traukā. Atsevišķā traukā sajauc krējumu, majonēzi un mazliet (2 ēdamkarotes) marinēto gurķu šķidrumu (ja vēlaties mazliet “asāku” garšu – pielieciet 2 tējkarotes sinepes). Visu maisa kopā, pievieno arī sāli un piparus, visu kārtīgi samaisa.

Rasols ir gatavs! Labu apetīti!

Tēmas