Receptes / Pamatēdieni
Foto: SHUTTERSTOCK
Makaronu sacepums ar dārzeņiem 0
Māra Lapsa, “Praktiskais Latvietis”, AS “Latvijas Mediji”.
Sastāvdaļas
- 300 g makaronu
- 500 g kabača
- 4 tomāti
- 1 sīpols
- 1 puravs
- 50 g siera
- 5–6 ēdamkarotes Ķīnas saldskābās mērces
- rozmarīns
- sāls, pipari
Pagatavošana
- Makaronus izvāra, ūdeni nolej, pārlej ar aukstu ūdeni, notecina. Sīpolu un purava balto daļu sagriež, apcep eļļā, pievieno sagrieztus tomātus, kabačus un visu cep aptuveni 5 minūtes. Pārkaisa sāli, piparus un rozmarīnu. Makaronus kopā ar apceptajiem dārzeņiem liek ietaukotā veidnē, pārlej ar Ķīnas saldskābo mērci un pārkaisa rīvētu sieru. Cep cepeškrāsnī 200 °C aptuveni 20 minūtes.
- Ja ir vēlēšanās, Ķīnas saldskābo mērci var sajaukt ar kečupu.
