Receptes / Pamatēdieni
Foto: Shutterstock
Makaronu sacepums ar dārzeņiem 0
Māra Lapsa, “Praktiskais Latvietis”, AS “Latvijas Mediji”
Sastāvdaļas
- 300 g makaronu
- 500 g cukīni vai kabača
- 4 tomāti
- 1 sīpols
- 1 puravs
- 50 g siera
- 4 ēdamkarotes tomātu mērces
- 2 ēdamkarotes Ķīnas saldskābās mērces
- sāls, pipari
- rozmarīns
Pagatavošana
- Makaronus izvāra, ūdeni nolej, pārlej ar aukstu ūdeni, notecina.
- Sīpolu un purava balto daļu sagriež, eļļā apcep, pievieno sagrieztus tomātus, cukīni un visu cep aptuveni 5 minūtes. Pārkaisa sāli, piparus, rozmarīnu.
- Ietaukotā veidnē liek makaronus kopā ar apceptajiem dārzeņiem. Pārlej ar tomātu mērces un Ķīnas saldskābās mērces maisījumu. Pārkaisa rīvētu sieru. Cep cepeškrāsnī 200 °C aptuveni 20 minūtes.
