Zemeņu rullīši

Zemeņu vareņiki

Piedāvājam divas šīs zupas pagatavošanas versijas no senās pavārgrāmatas. Pirmā – zemenes ar vīnu – ir spāņu sangrijas ziemeļnieciska variācija, vairāk līdzinās dzērienam, nevis zupai. Otrajā variantā vīnu iebiezina ar baltmaizes rīvmaizi un aromatizē ar rīvētu citrona miziņu un kanēli.

Pirmā versija

• 250 g zemeņu

Lasītākie

Sekas var būt smagas: pieci produkti, kurus nedrīkst lietot kopā ar medikamentiem 8

“Sliktākais vēl tikai priekšā: “dzīvais Nostradams” paredz lielu karu un atklāj, kur tas sāksies 143

TV24

STOPkadri: Pasaules čempions riteņbraukšanā Romāns Vainšteins tagad spiests cīnīties pret valsts kapitālsabiedrību 28

Lasīt citas ziņas

• 150 ml vīna pēc izvēles (var būt arī šampanietis)

• 100 ml auksta ūdens (var aizstāt ar ledu)

Izglītības ministrijā klejo ideja par obligātu izglītību līdz 18 gadiem

Puse no Latvijas iedzīvotājiem to nedara! Pētījums par mums atklāj satraucošu faktu

Ko tādu kapos redzu pirmo reizi! Soctīklotāji sajūsmā par Latvijas pirmo “svečomātu”

Zemenes nomazgā un sagriež nelielos kumosos. Pārlej ar izvēlēto vīnu un atstāj uz vienu stundu, lai zemenes sadraudzējas ar vīnu. Pasniedzot pielej aukstu ūdeni vai pieliek ledu.

Otrā versija

• 250 g zemeņu

• 250 ml vīna pēc izvēles

• 6 ēdamkarotes baltmaizes rīvmaizes

• 1 citrons

• 2 tējkarotes cukura (kanēļa maisījumam)

• ½ tējkarotes malta kanēļa

Citronu nomazgā, norīvē miziņu un sajauc ar cukuru un kanēli. Zemenes nomazgā, sagriež nelielos kumosos, sajauc ar citrona miziņu un rīvmaizi un uzlej vīnu. Ļauj maizei kādu stundu izmirkt. Pasniedzot pārkaisa ar cukura–kanēļa maisījumu.

Zemeņu rullīši

Zemeņu vareņiki

• dalītais
• zemenes

Receptes

Zemenes šokolādē – garda uzkoda un galda rota

Dārzs

Ir svarīgi ogas noraut pareizi! Ieteikumi zemeņu ražas novākšanā

“Zemenes maksā labu naudu…” Sieviete piedzīvojusi vilšanos un mudina būt acīgiem, iegādājoties zemenes no ielu tirgotājiem