Zemeņu rullīši 3
Sastāvdaļas 10 gabaliem
• 1 kg svaigu zemeņu
• 50 g cukura
Reklāma
Reklāma
Bez vainas vainīgs? Mirklī, kad trīs bērnu tēva Artūra kontā ienāca 200 eiro, viņš kļuva par bīstamu krāpnieku!
7 iemesli, kāpēc jūs nespējat zaudēt svaru pat, ja pārtiekat tikai no vienas salāta lapas
7 pārtikas produkti, kurus nevajadzētu bieži ēst. Tie ļoti var kaitēt zarnām
Pagatavošana.
Sausas zemenes sablendē ar cukuru. Liek uz cepamās plāts, kas izklāta ar cepamo papīru. Aptuveni 2,5–3 stundas žāvē cepeškrāsnī +120 °C. Svarīgi, lai masa izžūtu, bet nekļūtu brūna. Var žāvēt arī elektriskajā kaltēšanas kastē +55 °C, bet vismaz divreiz ilgāku laiku. Kad izņem no krāsniņas vai kaltējamās kastes, atdzesē, sagriež 3–4 cm platās strēmelēs un sarullē. Pēc sagriešanas var nenoņemt cepamo papīru un rullēt ar to, tad glabājot nesalips kopā.
Aromātisks un gards našķis. Tumšā, vēsā vietā hermētiskā traukā to var glabāt līdz pavasarim. Šādus gardus rullīšus var pagatavot arī no gatavām un aromātiskām upenēm un brūklenēm.
