Sastāvdaļas (2 porcijām): 300 g rabarberu, 300 g ūdens, 120 g cukura, 100 g biezpiena, 60 g saldā krējuma, vaniļas cukurs, laima vai citrona miziņa, svaigas ogas, svaigas piparmētras.

Lasītākie

“Naktī radās sarežģījumi – “zirneklim” saplīsa kāja!” Dūņās ir “uztaustīts” kas metālisks; Lietuvā turpinās glābšanas darbi

Kokteilis

Šis padoms var izglābt tavu mēnesi! Ko zvaigznes sarūpējušas tev aprīlī – horoskops 1

“Iespējams, vainīga ir kļūda mašīnas vadītāja vai vecākā apkalpes vadītāja rīcībā.” Noteikta precīza nogrimušās bruņumašīnas atrašanās vieta 55

Lasīt citas ziņas

Pagatavošana.
Katliņā ar ūdeni liek gan nomizotos rabarberus, gan mizas, jo tās saldajai zupai piešķir skaistu krāsu un niansētāku garšu. Vāra aptuveni 15 minūtes, kamēr rabarberi izšķīst. Pieber cukuru. Izkāš caur sietu, šķidrumu lej katliņā, kātus izmet. Svaigus rabarberus sagriež stienīšos vai trīsstūrīšos, ieber rabarberu novārījumā un pāris minūtes pavāra. Pievieno 2 ēdamkarotes izšķīdinātas kartupeļu cietes. Samaisa, atdzesē.

Biezpienu izberž caur sietu vai sakuļ blenderī. Saldajam krējumam pievieno vaniļas cukuru, cukuru, sarīvētu citrona vai laima miziņu un uzputo. Sajauc ar biezpienu. Pirms pasniegšanas zupā ieliek svaigas ogas. Rotā ar piparmētru lapiņām.

• biezpiens
• deserts
• rabarberi
• saldais krējums

“Skrundas lēdija” – biskvīta krēmkūka

Svaiga ķirbja deserts ar brūkleņu mērci


Receptes

Rabarberu sezona! 29 dažādu rabarberu ēdienu receptes