Foto – Valdis Semjonovs

KĀ GATAVOT?

Rabarberus notīra un sagriež gabaliņos. Liek katliņā un savāra kopā ar 50 g cukura. Pienu kopā ar pārējo cukuru uzsilda, līdz cukurs izkusis. Nedaudz atdzesē, pievieno jogurtu un savārītos rabarberus. Tad pievieno uzbriedinātu un ūdens peldē izkausētu želatīnu. Salej trauciņos un liek ledusskapī, līdz masa saželējas. Kārto uz šķīvjiem un rotā ar svaigām ogām.

• deserts