Rabarberu ledustēja – lieliski atveldzē 0
Sastāvdaļas
• 5 lieli rabarberu kāti
• 150 g cukura
• 1 l ūdens
Pagatavošana.
Rabarberus nomizo, sagriež mazos gabaliņos, pārkaisa ar cukuru un ļauj 3–4 stundas atsuloties. Ja ir iespēja, ar stampiņu vēl saspaida, lai masa kļūst sulīgāka. Uzlej aukstu ūdeni un noliek ledusskapī ievilkties. Vislabāk garšo aukstumā vismaz diennakti nostāvējis dzēriens. Karstā laikā to pasniedzot ar ledus gabaliņiem, var labi atvēsināties.