3. Plātsmaize ar āboliem 10
• 1 glāze kefīra
• 1 glāze cukura
• 2 glāzes miltu
• 2 olas
• cepamais pulveris
• vaniļas cukurs
Plātsmaizes virsai:
• 5 āboli
• 2 olas
• skābais krējums
• cukurs
• kanēlis
Pagatavošana:
Olas sakuļ ar cukuru, iesijā miltus, cepamo pulveri un samaisa. Tad pielej kefīru un sakuļ viendabīgu mīklu. Plātī ieklāj cepampapīru, uzlej mīklu.
Nomizotus ābolus sīki sagriež, uzber uz mīklas. Olas sakuļ ar cukuru, krējumu, vaniļu un pārlej āboliem. Var pārkaisīt ar kanēli. Cep cepeškrāsnī 200 °C 20–25 minūtes.