“Labie” tauki 0
Labai smadzeņu darbībai vajadzīgi arī tauki – neaizvietojamās omega 3 un omega 6 taukskābes, īpaši jau omega 3, kas parasti uzturā ir par maz. Tās, līdzīgi kā vitamīnus un minerālvielas, organisms nespēj pats sintezēt, tādēļ nepieciešams uzņemt ar uzturu. Tās varam uzņemt, ja baudām treknās zivis – siļķi, lasi un citas.
Salātiem vērts pievienot nerafinētu augu eļļu, piemēram, rapšu eļļu.
Par konsultāciju pateicos dietologam dr. Andim Brēmanim.