
Liellopu gaļa 0
Liellopu gaļa ir lielisks dzelzs un vitamīna B12 avots, kas ir būtisks veselīgai smadzeņu darbībai. Cilvēki, kuriem ir augsts vitamīna B12 deficīta marķieris, visticamāk, uzrādīs sliktākus rezultātus kognitīvajos testos. Dzelzs un B12 vitamīns ir svarīgs asins sarkano ķermenīšu – eritrocītu – veidošanās procesā. Mazasinība un ar to saistītais skābekļa trūkums audos var izraisīt arī smadzeņu funkciju traucējumus.