Populārākais Latvijas cepējs “uzcepis” grāmatu 0
Ko nozīmē sākt biznesu juku laikos un to veiksmīgi noturēt vairāk nekā 25 gadus, pieredzē dalās “Lāču” ceptuves īpašnieks Normunds Skauģis.
Viņš uzrakstījis grāmatu, vēstīts “Latvijas Avīzes” pielikumā “Latvijas Bizness”.
Grāmatas deviņās sadaļās jeb cepienos “ieraugam” autors izmantojis nedaudz vairāk izejvielu nekā maizei, tostarp veltījumu dzimtā pagasta vēsturei un cilvēkiem, īsu ieskatu maizes izcelsmē un tās tapšanas vēsturē ne tikai Latvijā, bet arī pasaulē, kā arī dažus neparastus ar maizi un to cepējiem saistītus faktus.
Grāmatu “Maizes dvēseli meklējot” rakstīt līdzējusi Lia Guļevska, savukārt izdevums drukāts pašu spēkiem Jelgavas tipogrāfijā.