Pikantā zilo plūmju mērce 1
• 700 g ābolu
• 700 g rozīņu bez kauliņiem
• 4 sīpoli
• 3 ķiploka daiviņas
• 1,3 kg cukura
• 1,5 l galda etiķa
• 2 ēdamkarotes sāls
• 2 tējkarotes krustnagliņu
• 25 g smaržīgo piparu
• 25 g ingvera saknes
Pagatavošana:
Noskalotas plūmes liek katlā ar vāku, uzlej nedaudz ūdens un uz lēnas uguns izsautē mīkstas. Izberž caur sietu un atdala kauliņus. Ābolus nomizo, izņem serdes un sīki sagriež. Sīpolus nomizo un sakapā, ķiploka daiviņas saspiež.
Reklāma
Reklāma
Piecas frāzes, kuras tev nekad nevajadzētu teikt sievietei pāri 50
5
Šie ēdieni nedrīkst būt uz galda, sagaidot 2025. gadu – Čūskai tie nepatiks! Saraksts ir iespaidīgs
4
2025. gads sola “stabilu melno svītru” 5 zodiaka zīmēm
Plūmes, ābolus, sīpolus, ķiplokus, rozīnes, etiķi, cukuru, sāli un marlē iesietas krustnagliņas, smaržīgos piparus un ingvera sakni liek katlā un vāra uz lēnas uguns, līdz visas sastāvdaļas mīkstas. Pilda burciņās un aizvāko.
Lai mērce būtu asāka, var pielikt svaigu čili.
