Plūmju ievārījums ar ingveru 0

Sastāvdaļas – 1 kg plūmju, 600 g cukura, 75 g svaiga ingvera.

Reklāma
Reklāma

Pagatavošana.

Kokteilis
Personības TESTS. Kādu iespaidu tu par sevi radi? Šis attēls palīdzēs tev to noskaidrot
Kokteilis
Piecas frāzes, kuras tev nekad nevajadzētu teikt sievietei pāri 50 5
Veselam
Liekie kilogrami neatkāpjas ne pa kam? 4 pazīmes, ka jūsu vielmaiņa nedarbojas pareizi
Lasīt citas ziņas

Plūmes nomazgā, izņem kauliņus, tad sagriež gabaliņos. Nosver, lai sanāk kilograms augļu. Ingveru smalki sarīvē, pielej 3 ēdamkarotes ūdens un sablendē līdz viendabīgai masai. Tad caur marlīti izspiež sulu. Katlā ar biezu apakšu saliek plūmes, ingvera sulu un cukuru. Maisot vāra uz vidējas uguns, līdz masa kļūst bieza, veidojas ievārījuma konsistence. Pārbauda gatavību, mazliet uzpilinot uz šķīvja. Ja sarec, ievārījums gatavs. Sapilda sterilās burciņās. Sanāk ļoti aromātisks, nedaudz ass ievārījums. Iespējams, ka bērniem liksies par stipru, bet vīram pie cepeša būs īstajā reizē.

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.