Plānās pankūkas ar biezpienu, rukolu un papriku 2
Autors: Aija Geida, “Praktiskais Latvietis”, AS “Latvijas Mediji”
Sastāvdaļas
• 8 plānās pankūkas
• 400 g biezpiena
• 65 ml skābā krējuma
• 100 g rukolas
• liela paprika
• 2 ķiploka daiviņas
• pustējkarote sāls
Pagatavošana.
Biezpienu rūpīgi izmīca, pievieno sāli un skābo krējumu. Rukolu nomazgā, nosusina un saplucina. Papriku nomazgā, izņem sēklotni un sagriež kubiņos. Ķiploka daiviņas smalki sakapā. Visas sastāvdaļas pievieno biezpienam un izmaisa. Pilda plānajās pankūkās un pasniedz ar ķirštomātiņiem un svaigām rukolas lapiņām.
Klasisko plāno pankūku recepte ir atrodama TE!