Foto: Ilze Pētersone
Dzērveņu un piena želeja ar vīģēm un šokolādes–rupjmaizes kraukšķi 0
Piena želeja
350 ml piena, 100 ml saldā krējuma, 50 g cukura un ceturtdaļu vaniļas pāksts uzvāra, ļauj nedaudz atdzist un pievieno 15 g uzbriedināta želatīna.
Reklāma
Reklāma
Dzērveņu želeja
Piecas frāzes, kuras tev nekad nevajadzētu teikt sievietei pāri 50
5
Šie ēdieni nedrīkst būt uz galda, sagaidot 2025. gadu – Čūskai tie nepatiks! Saraksts ir iespaidīgs
4
VIDEO. Parastā tauta nesaprot augsto mākslu? Šoreiz ir par traku! Kristians Brekte pamatīgi satracinājis latviešus
330 ml dzērveņu sulas, 100 ml ūdens, 60 g cukura uzvāra, ļauj atdzist un pievieno uzbriedinātu 15 g želatīnu.
Šokolādes–rupjmaizes kraukšķis
Izkausē 100 g šokolādes, ar otiņu uzklāj platā joslā uz pergamenta un pārkaisa ar uzbriedinātu rīvmaizi.
Stikla glāzē ielej dzērveņu želeju, kad tā sastingusi, lej piena želeju, un tā pamīšus pilda abas želejas, kamēr glāze pilna. Dekorē ar svaigām vīģēm un šokolādes–rupjmaizes kraukšķi. Var arī pievienot putotu saldo krējumu.
