Pildītas krabju nūjiņas 0
Sastāvdaļas – 200 g krabju nūjiņu, 3 olas, 100 g siera, 1 ķiploka daiviņa, majonēze.
Pagatavošana.
Olas novāra. Dzeltenumus atdala no baltumiem un katru atsevišķi sarīvē.
Sieru sarīvē uz smalkas rīves.
Sarīvētajiem olu baltumiem pievieno sieru, sasmalcinātu ķiploku, majonēzi un visu samaisa.
Krabju nūjiņas uzmanīgi attin (ja nesanāk, uz pāris minūtēm iemērc tās karstā ūdenī), tajās liek sagatavoto siera masu un uzmanīgi satin trubiņā.
Katrai trubiņai virsu pārsmērē ar majonēzi un uzkaisa olu dzeltenumus.
Labu apetīti!