Pildītas kartupeļu pankūkas 0
Sastāvdaļas
4-5 palieli kartupeļi
4 šķēlītes šķiņķa “Melnais Barons”
1 ola
2 ķiploka daiviņas
2 ēd.k. milti
sāls, pipari
Pagatavošana.
Kartupeļus nomizot un sarīvēt uz dārzeņu rīves. Pievienot sasmalcinātus ķiplokus, olu, miltus, sāli un samaisīt.
Pannā uzkarsēt eļļu un apm. 2 minūtes apcept četras kartupeļu pankūkas (mazliet lielākas par gaļas škēlītēm). Uz divām pankūkām uzlikt pa sagrieztam uz pusēm gaļas gabalam. Apgriežot riņķī pārējās divas pankūkas apsegt gaļas šķēlītes – sanāk pildītas pankūkas. Ar lāpstiņu saspiest. Cept, ik pa brīdim apgriežot, kamēr pankūkas ir gatavas. Tieši tāpat izcept pārējās pankūkas.
Pasniedz ar krējumu.