Sastāvdaļas. Bietes, sīpoli, ķiploki, kartupeļu ciete vai milti, malta cūkgaļa, marinēti kaperi, sviests, sarkanvīns, garšvielas, sāls.

Kā gatavot?

Lasītākie

Satraucošs signāls no karaļnama? Pāvests apglabāts, bet visi runā tikai par vienu…

Kokteilis

8 latviešiem pilnīgi normāli ieradumi, kas ārzemniekiem šķiet dīvaini. Tēja un medus ārstē visas kaites! 29

5 pārtikas produkti ar augstu holesterīna līmeni, kurus nevajadzētu izslēgt no uztura

Lasīt citas ziņas

Sakapātus sīpolus un ķiplokus uz pannas apcep, pievieno iepriekš novārītas, vidēji lielos gabalos sagrieztas bietes. Pārlej ar sarkanvīnu, pievieno rozmarīnu. Vāra aptuveni piecas minūtes. Viegli iebiezina ar ūdenī atšķaidītu kartupeļu cieti. No labi samīcītas maltas cūkgaļas, kam pievienots sakapāts ķiploks, sāls un garšvielas, veido kotletes. Katrai kotletei vidū liek sviesta piciņu. Pannā izkausētā sviestā izkarsē miltus, pielej gaļas buljonu, ļauj sabiezēt. Pievieno marinētus kaperus, brīdi karsē. Šķīvī liek ceptās bietes, virsū kotleti, pārlej ar kaperu mērci.

Gatavpka SIA “Ogres Prestižs” pavāre Valentīna Dubrova.

• gaļas ēdieni

Vienkāršs saldais ēdiens ar banāniem un olbaltumu mākonīšiem

Deserts “Maigums”

Špikeris marinētājiem
 – noderīga mērvienību tabula