Foto – Matīss Markovskis

Sastāvdaļas
* 400 g butes filejas
* 200 g liesa biezpiena
* ola
* buntīte diļļu
* selerijas sakne
* prāvs burkāns
* kālis
* gabals ķirbja
* 2 ēdamkarotes medus
* eļļa dārzeņu pārslacīšanai
* sāls un pipari
* ķiršu tomātiņi, spinātu lapiņas un dīgsti – piedevām

Lasītākie

Veselam

Pat neliela deva var izraisīt problēmas: ārsti brīdina par populāra bezrecepšu medikamenta iespējamiem bīstamajiem blakusefektiem

Kokteilis

Šīs lietas bieži tiek dāvinātas dzimšanas dienā – tas ir stingri aizliegts

RAKSTA REDAKTORS

“Bija jau par vēlu…” Grupas “Oranžās Brīvdienas” pāragri mirušā solista Speisa sieva Ilze pastāsta, kas īsti notika liktenīgajā naktī

Lasīt citas ziņas

Pagatavošana.
Notīra selerijas sakni, burkānu, kāli, ķirbim nogriež mizu. Visu sagriež garenos salmiņos – kā frī kartupeļus. Liek bļodā, nedaudz pārslaka ar eļļu, uzkaisa sāli, pievieno medu un visu kārtīgi samaisa. Pannā ieklāj cepampapīru, liek saknes un cep cepeškrāsnī aptuveni pusstundu.

Biezpienam pievieno olu, mazliet sāls un sīki sagrieztas dilles. Butes filejas apsāla, uzber svaigi maltus piparus. Gredzenveida veidnē liek butes fileju. Ja šādas veidnes nav, var izmantot pannu, kas izklāta ar cepampapīru. Filejai uzliek biezpiena cepurīti. Cep cepeškrāsnī aptuveni 10 minūtes.

Briškens: Iespējams, “airBaltic” nākotnē iekļausies “Lufthansa” grupā; jārēķinās ar valsts ieguldījumu tajā

Veselam

Bīstams veselībai: tūristus brīdina par pārtikas produktiem, kurus labāk lidmašīnā neēst

“Pēkšņi kādam iešāvusies galvā gaiša doma – varbūt to visu “sačakarēt”?” – Uģis saskāries ar sarežģījumiem, mēģinot nosūtīt e-rēķinu

Zivi pasniedz ar ceptām saknēm, sagrieztiem ķiršu tomātiņiem, spinātu lapiņām, dīgstiem vai citām svaigām piedevām.

Pievienojot zivij biezpienu, panāk sulīgumu un ēdiens kļūst vērtīgāks. Ar apcepto biezpiena cepurīti ēdiens arī izskatās pievilcīgāks. Var izmantot ne tikai buti, bet jebkuru citu zivi, piemēram, lielāku reņģi, upes foreles vai mencas fileju.

• bute
• dārzeņi
• medus
• zivs