Foto – Fotolia

Gatavām pīlādžu ogām noņem kātiņus, izlasa bojātās, nomazgā siltā ūdenī, pēc tam aplej ar verdošu ūdeni un tur 10–15 minūtes.

Lasītākie

Kokteilis

Kā noveco katras zodiaka zīmes pārstāvji? Dvīņi vienmēr paliek bērnišķīgi, bet Auns plāno nodzīvot līdz 120 gadiem

Kokteilis

Slaveni mīļākie, veģetatīvā distonija, sēras, ticība un alkohols: izcilās aktrises Rēzijas Kalniņas dzīves līkloči

RAKSTA REDAKTORS

“Ārste sadusmojās un izsauca policiju” – piedzīvota nepatīkama attieksme pret pacienti vienā no Latvijas galvenajām slimnīcām. Kā to komentē mediķi? 28

Lasīt citas ziņas

Šajā laikā pīlādžu ogas zaudē daļu rūgtuma. Ogu garša ievērojami uzlabojas, ja tās apmēram 24 stundas mērcē aukstā ūdenī. Uz 1 kg ogu ņem 1,3–1,5 kg cukura. Ja vēlas maigāku garšu, pusi ogu var aizvietot, piemēram, ar bumbieriem.

Ūdenī izšķīdina 1,3–1,5 kg cukura un uzvāra sīrupu. Verdošā sīrupā ieber plaucētās pīlādžu ogas un tur 10–12 stundas, tad masu karsē uz nelielas liesmas līdz vārīšanās temperatūrai.

Pirmais goda pjedestāls biatlona klasikā – Rastorgujevam izcīna bronzas medaļa PK kausa individuālajā distancē

Desmitiem pensionāru nav saņēmuši gaidīto pensijas pieaugumu. Kā to skaidro VSAA un VID?

Krimināls

Pieķerts un uz ilgu laiku cietumā! 72 gadus vecs Latvijā palicis padomju virsnieks gadiem spiegojis Krievijas labā

Apmēram 100 oC temperatūrā masu tur 15–20 minūtes. Ievārījumu vāra uz nelielas liesmas 10–15 minūtes. Karstu ievārījumu pilda stikla burkās un aizvāko.

Pīlādžu laika rituāli mājas, ģimenes un attiecību sargāšanai

Krājumu mēnesis. Piecas lietas, kas dabā jāredz un jāizjūt oktobrī

Kā pīlādžiem atņemt rūgtumu, lai tie būtu gardi + 3 receptes

Ņam, ņam – ēdamais pīlādzis. Kā tādu izaudzēt un kas ogās vērtīgs