Foto-Matīss Markovskis

Piknika rullīši ar kabaci, fetas sieru un papriku 0

Sastāvdaļas
• jauns neliels kabacis
• 150 g fetas vai fetaki siera
• ceturtā daļa paprikas
• 6 tievi lociņi
• sāls un pipari

Reklāma
Reklāma
TV24
“Telegram” kanālos arvien satraucošākas krievu atzīšanās: Karš ir kļuvis par komadieru privāto biznesu
11 km no mājām suns atrod un drošībā nogādā divus gadus vecu bērnu, kuru visu nakti izmisīgi meklēja policija
Rīgā piekauj trolejbusa šoferi, jo viņš atteicās izlaist pasažierus uz ceļa braucamās daļas 140
Lasīt citas ziņas

Pagatavošana.
Kabaci ar visu mizu plāni sagriež – gareniskās sloksnēs. Uzreiz (kamēr nesāk izdalīties sula) liek uz sausas grilpannas un apcep no abām pusēm. Pēc tam ātri apcepina arī fetas siera gabaliņus.
Apcepto kabača sloksni izklāj, uzkaisa piparus un sāli. Sāli vajag ļoti maz, jo fetas siers ir visai sāļš. Sloksnei liek virsū sieru un satin rullītī. Lai labāk turētos, aptin apkārt lociņu un sasien. Papriku sagriež tievos stienīšos.
Uz šķīvja liek sagatavotos kabača rullīšus un tajos iesprauž paprikas strēmeles.

Ja pasniegumu grib krāsaināku, izmanto sarkanu, dzeltenu un zaļu papriku. Rullīšus var apsiet arī ar purava lapas sloksnīti vai saspraust ar kociņu.

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.