1. Nepiesātinātie tauki 10
Iespējams, pirmais, par ko jūs domājat, kad runa ir par holesterīna līmeņa pazemināšanu, ir uzturs ar zemu tauku saturu. Taču svarīgāk ir nevis pilnībā izslēgt visus taukus, bet gan uzturā iekļaut pareizos tauku veidus.
Piesātināto tauku, piemēram, sviesta, speķa un margarīna, aizstāšana ar nepiesātinātajiem taukiem, piemēram, olīveļļu, rapšu vai saulespuķu eļļu, var palīdzēt uzturēt normālu holesterīna līmeni.
Svarīgi ir arī apzināties, cik daudz piesātināto tauku ir pārtikas produktos, ko mēs ikdienā ēdam. Piemēram, treknā gaļā, konditorejas izstrādājumos, desās, cepumos utt. Pārbaudiet pirktās pārtikas produktu etiķetes, vai tajos nav daudz piesātināto tauku.