Piecas labākās zemeņu šķirnes desertam 0
Zemeņu laika labākais padoms – ēst zemenes, cik vien spējam. Noteikti arī gardos desertos. Kuras šķirnes saldummīlim labāk izvēlēties savam dārzam vai iegādājoties ogas tirgū? Meklēsim padomu “Latvijas Avīzes” tematiskajā avīzē “Zemenes”, kuras autore ir Pūres dārzkopības pētījumu centra pētnice Valda Laugale.
Dārza lielogu zemeņu audzēšana Latvijā uzsākta 19. gadsimta beigās Rīgas Jūrmalā, kad ievestas pirmās Šķirnes no Vācijas. Sākumā ogas audzētas vietējam tirgum, bet vēlāk, audzēšanai paplašinoties, audzētāji tās ar vilcienu transportējuši uz Pēterburgu.
Pēc Pirmā pasaules kara zemeņu platības vēl palielinājušās, sasniedzot 100 hektārus. 1930. gadā sākoties krīzei, audzētāji vairs nav varējuši ogas realizēt, jo cenas vairs nav segušas audzēšanas izdevumus; platības strauji samazinājušās. Pēc Latvijas neatkarības atgūšanas stādījumi atkal strauji pieauga, ko veicināja augstā ogu cena un valsts subsīdijas audzēšanai.
Top 5 zemeņu šķirnes desertam
‘ZEFYR’ (‘ZEFĪRS’) – izveidota Dānijā. Viena no Latvijā visplašāk audzētajām un agrīnākajām šķirnēm. Veido spēcīgu ceru, ar blīvu lapojumu. Ogas lielas, strupi koniskas vai ķīļveida, dažkārt ribotas, spilgti sarkanā krāsā, vidēji stingras, ar ļoti labu, saldu garšu. Tās vairāk piemērotas desertam. Ražība laba, taču var ļoti svārstīties pa audzēšanas vietām. Ziemcietība laba. Piemērota audzēšanai gan mazdārziņos, gan lielražošanā. Ieteicams stādīt auglīgās augsnēs ar lielu organiskās vielas daudzumu.
‘PANDORA’ (MALLING PANDORA)
Izveidota Anglijā. Veido ļoti lielu, spēcīgu, labi aplapotu ceru, tāpēc augus vēlams stādīt reti. Ienākas ļoti vēlu – apmēram 15 dienas vēlāk nekā ‘Senga Sengana’. Ogas ļoti lielas, pievilcīgas, apaļi koniskas, bieži ar strupu galu, oranži sarkanā krāsā, gatavas tumšojas, ar labu garšu, samērā stingras, bet karstā laikā var kļūt mīkstas. Ražība laba. Ziemcietība apmierinoša. Ziediem neveidojas putekšņlapas, tāpēc jāaudzē kopā ar kādu citu vēli ziedošu šķirni apputeksnēšanai, piemēram, ‘Florence’, ‘Sophie’. Labākai apputeksnēšanai uz trīs ‘Pandora’ augiem jābūt vienam apputeksnētājaugam. Audzējot jāierobežo slāpekļa mēslojums, lai neveidotos pārāk liels lapojums. Ieteicama audzēšanai gan mazdārziņos, gan lielražošanā.
‘PEGASUS’ – izveidota Anglijā. Veido vidēji spēcīgu, stāvu ceru ar lielām lapām. Ienākas vidēji 5 dienas vēlāk nekā ‘Senga Sengana’. Ogas lielas, apaļi koniskas, nedaudz patumšas, ļoti spīdīgas, pievilcīgas, ar labu garšu un labu stingrību. Piemērotas desertam. Ražība vidēja līdz laba. Ziemcietība vidēja. Var izmantot audzēšanai segtajās platībās. Vairāk piemērota audzēšanai smagākās augsnēs.
‘ANNELIESE’
Izveidota Vācijā. Cers vidēji spēcīgi augošs. Ienākas nedaudz vēlāk nekā ‘Zefyr’. Pirmās ogas lielas, vēlāk vidēji lielas, spilgti sarkanā krāsā, ar gaišāku mīkstumu, ar ļoti labu garšu un izteiktu meža zemeņu aromātu, samērā mīkstas. Ražība vidēja. Ziemcietība un izturība pret slimībām apmierinoša. Šķirne ieteicama audzēšanai gardēžiem, kam patīk meža zemeņu aromāts.
‘FESTIVAĻNAJA’ – izveidota Krievijā. Ceri spēcīgi, labi attīstīti, ar vidēji blīvu lapojumu. Ogas lielas, pirmās ogas neregulāras formas, var būt sekstveidīgas, vēlāk – ovāli olveidīgas, spilgti sarkanā krāsā, spīdīgas, ar samērā labu, aromātisku garšu, vidēji stingras. Ražība ļoti laba. Ziemcietība laba. Nav ieteicams audzēt smagā augsnē.
{gallery id=”1862″}
