Pētersīļi – mūsu vietējais žeņšeņs! Zāļu sievas padomi 3
Seminārā “Ar zāļu tēju pusdienās”, kas noritēja Valmieras muzeja Pilskalna namā, ārstniecības augu zinātāja un audzētāja Zeltīte Kaviere pārsteidza klausītājus ar savām zināšanām par cilvēka veselībai vērtīgiem augiem, kuri atrodami mūsu pašu pļavās un mazdārziņos.
Tikšanās laikā Zeltīte Kaviere (attēlā) uzsvēra vairākus labas veselības pamatus, par kuriem būtiski atcerēties ikdienā un it īpaši gada aukstākajos mēnešos.
Ārstniecības augu zinātāja atgādina: “Stipras imūnsistēmas pamats ir veselīgs uzturs un fiziskās aktivitātes!” Tāpat zāļu sieva uzsver, ka, pateicoties bagātīgajai rudens ražai, varam papildināt ikdienas uzturu ar veselīgiem garšaugiem un pašmāju dārzeņiem.
Saknes un ogas labai veselībai
Šoreiz par nepieciešamiem veselībai un garam tika uzsvērti dažādi vitamīniem bagāti sakņu augi – bietes, ķirbji un kāposti, kā arī meža ogas – mellenes, dzērvenes un brūklenes, kuras uzlabo sirds un smadzeņu darbību. Jāpiemin, ka ēdienu pagatavošanā vērtīgi izmantot bagātīgu garšvielu klāstu, neaizmirstot par pētersīļiem un lokiem, kurus var lietot uzturā visos gadalaikos.
“Pētersīļi ir mūsu vietējais ženšeņs,” atgādina Zeltīte. Tāpat zāļu pazinēja un audzētāja uzsver, ka dabā iekārtotās lietas paliek nemainīgas – rudenī novāktā raža kalpo par mūsu spēka avotu garajos ziemas mēnešos, kad imunitāti nepieciešams nepārtraukti stiprināt.
Cienā ar līdzpaņemtiem labumiem
Jāpiemin, ka seminārā ikvienam klausītājam bija iespējams uzdot sev interesējošus jautājumus par ārstniecības augiem, kā arī dalīties savā pieredzē. Turklāt pāris apmeklētāji cienāja klātesošos ar līdzpaņemtajiem mājas labumiem. Piemēram, gardais lāceņu uzlējums, kuru bija sarūpējusi viena no dalībniecēm, bija varena vitamīnu deva arī pārējiem klausītājiem.
Seminārs “Ar zāļu tēju pusdienās” norisinās reizi mēnesī. Nākamā tikšanās paredzēta 17.decembrī, kurā īpaša uzmanība tiks pievērsta Ziemassvētku svinībām.
