Kā gatavot?

Blenderī vai virtuves kombainā samaļ baziliku, seleriju vai pētersīļu lapas, ciedru riekstus, ķiplokus kopā ar olīveļļu, sāli un pipariem. Maisījumu liek bļodā un pievieno smalki sarīvētu sieru un verdošu ūdeni. Izmaisa un noliek ledusskapī (nedaudz pastāvējusi, pesto iegūst labāku garšas buķeti). Klasisko pesto gatavo tikai no bazilika lapiņām – dārgi, ja jāpērk, tāpēc daudzi iztiek ar pētersīļu vai seleriju lapiņām, un arī iznāk garda mērce – aptuveni 250 – 300 ml.

• baziliks
• mērce
• pesto

Viltotais zaķis no maltās gaļas

Bārbija ar garšīgiem brunčiem. Kā tādu uztaisīt?

Menca tomātu marinādē. Recepte pagājušā gadsimta gaumē

Kefīra plātsmaize ar āboliem

Īstā tortē visam jābūt īstam! Tradicionālā biskvīta torte ar sviesta krēmu: smārdenieces Arnitas Runces recepte

Kefīra pica. Gandrīz vai diētiskas brokastis

Siera krēms ar zemenēm un auzu pārslām

Pildītas olas