Foto – Aija Geida
Pašu gatavots dzērveņu saldējums 0
Dzērvenes sablendē ar cukuru viendabīgā masā. Izberž caur sietu, lai masā nav miziņu un sēkliņu. Saldo krējumu saputo ar vaniļas cukuru un uzmanīgi iecilā dzērveņu masu. Saliek trauciņos un ievieto saldētavā. Ļoti aromātisks, garšas ziņā piesātināts saldējums. Pasniedzot var pārliet ar saldo dzērveņu–aveņu mērci.
Reklāma
Reklāma
Uzziņa
Aptumsumu koridors: 10 lietas, kas jāizmet līdz 14. martam, lai izvairītos no neveiksmes
1
10 produkti, kuri traucē notievēt. Arī tādi, kurus uzskatām par veselīgiem
“Es atvainojos, kundze, man tagad gribas rupji lamāties!” Ārsts Māris pastāsta par darījumu, par ko vienojies ar pacienti
Dzērvenes ir ideālas ogas, no tām izdodas visgardākais saldējums, uzputenis, mērces un pīrāgu pildījumi. Visam, ko no tām pagatavo, ir pikanta un piesātināta garša, tikai jāmāk to pareizi padarīt maigāku ar citām saldākām ogām un garšvielām.
