Foto – Fotolia

Svaigu olas dzeltenumu (labāk izmantot dabiski barotas un turētas vistas dējumu, nevis lielveikala preci) pilnībā atdala no baltuma un lēni puto, līdz tas kļūst gaišāks.

Lasītākie

Pasaules gals ir tuvāk, nekā domājām: Vatikāna slepenajos arhīvos atrasta sena grāmata, kurā minēts gads, kad pienāks pastarā diena

Sarunas Saūda Arābijā: atklāts, ko Ukraina piedāvās ASV, lai tās atjaunotu militāro palīdzību un atsāktu izlūkošanas datu apmaiņu

Kanādā “uzsprādzis jauns vilnis” ar ideju, ka Kanādai jāiestājas Eiropas Savienībā 25

Lasīt citas ziņas

Turpinot putošanu, tievā, tievā strūkliņā lej klāt kvalitatīvu olīveļļu. Masa kļūs daudz apjomīgāka, konsistence bieza un tumīga – kā majonēzei. Uz vienu olas dzeltenumu vajadzīgas aptuveni divas trešdaļas glāzes olīveļļas.

Garšai pēc izvēles piespiež citrona sulu, pievieno sinepes vai spiedītē sasmalcinātu ķiploku. Pašgatavotu majonēzi ledusskapī var uzglabāt aptuveni nedēļu. Nav jāsatraucas, ja olīveļļa mazliet nostājas – masu sajauc un ēd gardu muti.

TV24

“Neesmu pārliecināta, ka ierēdņi, risinot problēmas, paskatās, kas jau ir izdarīts!” Pētniece par sistēmas kļūdām

Latvijā aizdomās par spiegošanu aizturēts igauņu fotogrāfs

Trampa brīdinājums Japānai rada šaubas, ka ASV varētu mainīt nosacījumus militārajam atbalstam sabiedrotajiem Klusā okeāna reģionā

Recepte no tematiskā izdevuma “Ēd gudri, ēd vesels”

• majonēze

Tadžīna ar jēra ribiņām

Biezpiena torte “Eņģeļa asaras”

Ķirbju sautējums ar tomātiem un mājas sieru

Viltotie burkāni: atraktīva receptīte fotogrāfijās