Ūdenskrese 7

Foto – Shutterstock

Viens no superproduktiem, par kuru tiek salīdzinoši maz runāts, bet tas ir uzturvielu blīvuma karalis, ir skaistais zaļās krāsas garšaugs ūdenskrese. Šo produktu gan lielākoties ēdam svaigu, taču nereti ar to pārberam tikko no pannas noņemtus ēdienus, kas nenāk par labu vitamīniem šajā garšaugā.

Kreses ir vēl viens krustziežu dzimtas pārstāvis līdzās brokoļiem, kas satur svarīgus enzīmus, kas apstrādājot tiek bojāti. Kad kreses ēd neapstrādātas, ar tām uzņemam fitoķimikālijas, kas tiek uzskatītas par noderīgu pretvēža savienojumu.

Reklāma
Reklāma
SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.