Pārtikas produkti, kurus mēs bieži cepam un vārām, taču veselīgāk ir ēst tos neapstrādātus 7
Termisku neapstrādātu produktu iekļaušana ēdienkartē labvēlīgi ietekmē mūsu veselību un ir gudrāks un ekonomiskāks ēšanas veids.
Ēdienu gatavošana vai karsēšana dažus produktus padara labāk sagremojamus un izceļ to uzturvērtību, taču citiem notiek tieši pretējais – uzturvielas tiek sadalītas, tāpēc organismam kļūst grūtāk tās pārstrādāt.
Lai no katra produkta gūtu sev iespējami lielāku labumu, ir vērts paturēt prātā produktu sarakstu, kurus labāk uzturā lietot termiski neapstrādātus.