Pārsteidzoši fakti par pūpēžiem! Izrādās – pūpēžus var ēst! 11
TV24 raidījumā “Uz līnijas” viesojas mikoloģe, Latvijas Mikologu biedrības valdes priekšsēdētāja Diāna Meiere. Kāda skatītāja ir iesūtījusi jautājumu: “Vai var lietderīgi izmantot pūpēžus?”
Mikoloģe Diāna Meiere bilst: “Dabai lietderīgas ir visas sugas. Bet, ja domā par izmantošanas iespējām cilvēka vajadzībām, tad- jā, milzu apaļpūpēdis ir lieliska ēdama sēne!”
Izrādās, ka arī mazos pūpēžus var lietot uzturā. Piemēram, bumbieru pūpēdi, kamēr tas ir jauns un balts iekšpusē, var izmantot ēdienreizēs. Mikoloģe gan piebilst, ka viņai personīgi bumbieru pūpēdis nešķiet pārāk garšīga sēne.
“Milzu apaļpūpēdis ir kaut kas tāds, ko nevar sajaukt ne ar ko citu un ko var uzreiz cept,” šo pūpēdi mikoloģe Diāna Meiere rekomendē kā garšīgu un lietderīgi lietojumu uzturā.
