Foto: Ilze Pētersone
Par olām – kas tajās vērtīgs un kā tās pareizi glabāt? 12
Aiva Kalve, “Praktiskais Latvietis”, AS “Latvijas Mediji”
Reklāma
Reklāma
Šie ēdieni nedrīkst būt uz galda, sagaidot 2025. gadu – Čūskai tie nepatiks! Saraksts ir iespaidīgs
4
2025. gads sola “stabilu melno svītru” 5 zodiaka zīmēm
“Viņš ļoti labi apzinās, ka daudzi no viņa grib atbrīvoties.” Eksperts nosauc brīdi, no kura Putina dienas būs skaitītas
Olas ir ne tikai olbaltumvielu avots, tās satur arī nepiesātinātās taukskābes. Brīvībā augušu vistu olām ir augstāks tauku saturs nekā sprostos turēto.
Kā glabāt olas? Atnesot mājās, olas var uzglabāt ledusskapī vai ārpus tā – istabas temperatūrā. Bet glabāšanas temperatūrai jābūt nemainīgai, jo temperatūras svārstības var rosināt olu bojāšanos.
Olu čaumalu krāsa neietekmē olu kvalitāti, drošumu. Krāsa atkarīga no vistas šķirnes. Tā nu veikalos dominē brūnās vai baltās olas. Piemēram, Arakaunas šķirnes vistas, kas skraida Dienvidāzijas lauku saimniecībās, dēj sārtas olas. Ir arī vistas, kas dēj zilas un zaļganas olas.
