Ļoti aromātiska pankūku zupa vēsākai dienai. Ieskaties receptē! 3

Sastāvdaļas pankūkām
100 ml piena,
130 g kviešu miltu,
2 olas,
½ tējkarotes sāls.

Reklāma
Reklāma
Kokteilis
Skorpions – 19. novembris, Strēlnieks – 24. jūlijs: laimīgākā diena 2025. gadā katrai zodiaka zīmei
TV24
“No tautas tāpēc šogad noslauks pēdējo kapeiku!” Izrādās, ka valdības budžetā ierakstīts – “Latvenergo” jāiemaksā vismaz 200 miljoni eiro nodokļos
Receptes
Jāmeklē, dārgi, nav laika? 15 produkti, ko turēt pa rokai, lai atvieglotu veselīgu ēšanu visas nedēļas garumā
Lasīt citas ziņas

Zupas buljonam
Seleriju sakne, burkāni, seleriju kāti, sāls un melnie pipari – vajadzīgs tikai buljons.

Pankūku pildījumam
150 – 200 g viegli kūstoša siera (Krievijas, Holandes, Gouda, var arī kausēto, galvenais, lai ir tāds, kas labi kūst), zaļumi pēc vēlēšanās – kinza, pētersīļi, dilles.

CITI ŠOBRĪD LASA

Pagatavošana.
Pankūkām sajauc visas sastāvdaļas, izmaisa mīklu un izcep lielās pankūkas.

Sarīvē sieru, uzkaisa uz pankūkas arī zaļumus un stingri sarullē. Ja gribas asāku zupu, pankūku pildījumam var pievienot sakapātus ķiplokus.

Sagriež mazās ruletītēs. Tās izkārto uz šķīvja un pārlej ar karstu buljonu (lai siers izkūst un nofiksē, citādi tās izrullēsies).

Ļoti aromātiska zupa, izkusušais siers kopā ar buljonu dod jauku garšas buķeti.

SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.